Aktivt uteliv

Det brukar bara bli en eller ett par gånger per år. Fläsk med löksås alltså. Det är en riktigt gammaldags favorit och i går var det dags igen. Eftersom jag numera vet att den är så poplär hos Sivan lagar jag för 5-6 personer. Sen äter vi så magen är så full att man nästaninte orkar röra sig.

Årets första löksås var brun. Lite buljong,  uppkoket från stekpannan och en liten dasch soja. Igår var det rimmad fläskbog som stektes hårt.

Idag har Sivan önskat norsk pizza, dvs lite tjockare botten. Till det blir det salami spinata, köttfärs och kanske västerbottensost, självklart med tomat och paprka ovanpå. Kanske det blir en öl i stället för vin till..