Aktivt uteliv

I går kväll var vi bortbjudna på kaffe hos grannen vår, de finska. Det var väl inte så märkligt eftersom vi umgås något i stort sett varje vecka. Vad som däremot var märkvärdigt var att dom ville bjuda på sockerdoppade munkar.

Vad är det för märkvärdigt med det undrar du svenska läsare. Är du norsk så ser du nog lite nyfiken ut och frågar..
Munkar? -Vad är det?

Det finns nämligen inte munkar att köpa i Norge. I alla fall inte vad jag vet och när vi åt det på jobbet för något år sedan hade ingen hört talas om det. Så här ska jag berätta.

Munkar är, eller kan vara en vanlig bulldeg som man snurrar tills det blir en ring. Den ska sedan kokas i olja, friteras tills den är färdig. Då tas den upp och doppas i strösocker. Det är sött, lite kladdigt, färskt med mycket smak och otroligt gott.

Jag kan verkligen anbefalla den som aldrig provat att göra det. En länk till recept/oppskrift finner du här.

Så här goda såg grannens/naboens ut innan dom slank ner i magen min.





Vi säger tack och kommer gärna åter på munkfest en annan gång. Gärna i Finland då!